ごきげんよう！きいです。
昨日お伝えした、お節料理の話。
「食物アレルギー配慮おせち」
「低糖質おせち」
「減塩おせち」
「やわらかおせち」
…などがネット注文のカタログに掲載されていて、健康や摂食嚥下に配慮が必要な方へのおせち料理が「普通に」売られていました！
ちょっと前までは、これらは「介護食」でしたよね。
他にも「形は見栄え良く食欲を損なわないように。味も満足できるもの。だけど歯茎や舌で潰せる柔らかさ。」という商品があったのですが…。
これが、ものすごく高額だったんです！
試食もしたことがあります。確かにおいしかった。
だけど、「この量にこのお値段？」という…。
食事は毎日の事。
利用者様「皆様」へはオススメし難く、介護保険３割負担の方や短期決戦の方が対象かな？と思っていました。
私…。介護食だから、それでも仕方が無いなぁと思っていました。
ところが！
今回の、おせち料理カタログに「普通に」現れた、大手グループ企業の企業努力！
（※昨年は、おせちをノーチェックだったので、実は以前からあったのかも…。）
介護食を作っている製薬会社もこれは油断できませんね！
製薬会社さんの方を調べてみると、そちらもおせち料理を出していました。
量や種類の多さは製薬会社さんの勝ち！
少ない量のおせちは、お手軽価格でした。
いずれにせよ、ライバルがいて競争と需要があれば…。
これからの介護食の品質と価格の変化に注目したいところです！
いつかこんなふうに介護食が売られる日が来るのかしら？
